活動レポート

地産地消カフェ 試飲会の挑戦開始(2018年度若者部門)

2018年度ビジネスチャレンジコンテストの若者部門優秀賞を受賞した、浅海智絵さんが夢であるカフェにむけて、メインの商品開発を実施しました。ほうじちゃラテ、抹茶ラテ、ザクロサイダーなど、飲料を中心に制作をしました。

その商品を実際にお客様にも飲んでもらい、感想をもらいたいということで、廿日市商工会議所青年部でおもてなしホステルを運営されている、大島光人さんの協力のもと、試飲会を企画しました。実際に飲んでもらうことで、ビジネスのヒントを得ていたみたいです。今後が楽しみですね!!

廿日市ビジネスチャレンジコンテスト

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